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発酵本「免疫は発酵食品でぐんぐんあがる」に江戸久寿餅が載りました

免疫は発酵食品でぐんぐんあがる

日本発酵文化協会 佐間由美子さまから突然ご連絡いただき
「免疫は発酵食品でぐんぐんあがる」という本に江戸久寿餅が載りました!
発酵について、基礎がとても簡単にまとまっている本です。

くずもちが発酵食品として知られるように、お店に飾ってます。

イートインコーナーにも。

腸を元気にして免疫あげよう!

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